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主料:
小酥肉，200克

辅料:
干木耳，5克冬笋片，50克调料稻米油，少许，料酒，1勺，盐，少许，砂糖，少许，生抽，2勺，姜片，4片

1.买现成的冷冻猪肉小酥肉，自然解冻。

2.干木耳放入水中泡发洗净，冬笋焯水后切片备用。

3.起油锅爆香姜片。

4.先放入冬笋片和黑木耳翻炒片刻。

5.再加入解冻后的小酥肉翻炒均匀。

6.加入少许料酒炒匀。

7.再加入少许盐、砂糖、生抽炒匀。

8.再加入少许清水煮沸即可关火。

9.把小酥肉盛出后，放入电饭锅中蒸制30分钟左右，我是煮饭的时候一起放蒸架上蒸的。

10.时间到，出锅上桌。

因为买的小酥肉已经调过味，所以这道菜的调味料要少加点

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